Pura honestidad en el plato. Bajo la dirección de una cocinera con mirada personal, este rincón de Valsequillo transforma el mercado diario en un ejercicio técnico de gran pureza. El producto local dicta la pauta mediante el uso magistral del cochino negro, la almendra y las célebres fresas de la zona. Conviene centrar la atención en las sugerencias del día, maridando cada bocado con un vino de la tierra para entender la verdadera identidad del recetario canario.
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€€Bodegón Las Vegas
Valsequillo, Gran Canaria
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Ubicación
Cómo llegar
Valsequillo, Gran Canaria, Islas Canarias