Bajo la batuta de Sebastián Chano, este establecimiento ejemplifica la maestría del Atlántico. Su dominio técnico se manifiesta en cortes precisos a la espalda y sancochos de profundidad gustativa innegable. El pescado fresco de litoral, capturado en aguas circundantes, protagoniza una propuesta de excelencia. Es imperativo solicitar el ejemplar del día al peso, escoltado por papas arrugadas con mojo que realzan el perfil salino del género. Una parada obligatoria para el comensal que busca autenticidad máxima.
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€€Casa Chano
Caleta de Sebo, La Graciosa
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Ubicación
Cómo llegar
Caleta de Sebo, La Graciosa, Islas Canarias