La profundidad mineral de los blancos de La Geria establece el preludio idóneo para una propuesta que venera el litoral. En su cocina, el tratamiento del pescado de lonja destaca por un ronqueo preciso y un punto de cocción impecable sobre la brasa, logrando texturas que elevan el producto vernáculo a la alta gastronomía. Es un santuario de elegancia marinera frente al Atlántico. Resulta imperativo reservar en la terraza al atardecer para maridar sus carabineros con la serenidad del puerto.
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€€Casa Roja Puerto
Tías, Lanzarote
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Ubicación
Cómo llegar
Puerto del Carmen, Lanzarote, Tías, Islas Canarias