Compostelana

Quesos de la tierra y embutidos seleccionados protagonizan una propuesta informal que cobra vida bajo la emblemática sombra de los laureles centenarios de la Plaza del Charco. La casa apuesta por un servicio dinámico y una técnica sencilla que respeta la identidad del producto, logrando una atmósfera vibrante en su concurrida terraza. Resulta el enclave idóneo para iniciar el velada mediante un tapeo tradicional bien ejecutado, maridado con una caña perfectamente tirada.