La gerencia de El Faro de Melenara reivindica el recetario marinero a través de una mirada honesta y una técnica sumamente depurada. En sus fogones, el pescado capturado en las costas teldenses protagoniza una cocina de mercado que respeta el ciclo de la mar con una frescura irrenunciable. La pureza del género local brilla en cada ejecución, consolidando una propuesta genuina donde conviene explorar las sugerencias del día armonizadas con un vino canario para culminar esta inmersión gastronómica en el litoral.
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€€El Faro de Melenara
Telde, Gran Canaria
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Ubicación
Cómo llegar
Telde, Gran Canaria, Islas Canarias