Enmarcado en la serenidad de La Frontera, este establecimiento respira el aroma del monte herreño con una sala de calidez rústica y honesta. La cocina eleva el recetario rural mediante un braseado preciso sobre leña, técnica que ensalza el carácter del queso herreño asado y la textura firme del pescado de lonja local. Su propuesta es un ejercicio de respeto por el territorio. Finalice la visita solicitando el vino tinto de la zona para redondear un almuerzo auténtico.
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€€El Sabinar
La Frontera, El Hierro
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Ubicación
Cómo llegar
La Frontera, El Hierro, Islas Canarias