Asentado en los altos de Moya, este guachinche contemporáneo se aleja del tópico para abrazar una cocina de mercado honesta y técnicamente pulcra. Bajo una mirada femenina y personal, el recetario local brilla mediante productos de proximidad donde los suspiros, los bizcochos tradicionales y el emblemático queso moyense cobran absoluto protagonismo. Es una ejecución precisa que respeta la frescura de la materia prima sin artificios innecesarios. Resulta imprescindible solicitar su plato estrella para redondear esta sofisticada visita.
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€Guachinche Los Tilos
Moya, Gran Canaria
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Ubicación
Cómo llegar
Moya, Gran Canaria, Islas Canarias