A la sombra de las tradiciones de Ingenio, el Restaurante La Era defiende una mirada personal mediante una cocina de mercado donde la honestidad técnica ensalza el producto canario más identitario. El recetario cobra sentido gracias a la frescura incontestable del emblemático tomate de exportación y la intensidad del cochino negro de la tierra, tratados con un rigor extraordinario. Conviene reservar con suficiente antelación para dejarse aconsejar por su equipo y descubrir la esencia gastronómica de Gran Canaria.
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€€Restaurante La Era de Ingenio
Ingenio, Gran Canaria
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Ubicación
Cómo llegar
Ingenio, Gran Canaria, Islas Canarias