Reivindica el Restaurante San Roque el dominio absoluto del socarrat y los puntos de cocción precisos en el corazón de Garachico. Su cocina de arroces se fundamenta en la honestidad de caldos profundos, elaborados mediante reducciones de pescados y mariscos capturados en la jornada. Este criterio propio eleva el producto local a través de una técnica artesana impecable y llena de oficio. Conviene solicitar el arroz del día para disfrutar de la máxima frescura marina disponible.
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€€Restaurante San Roque
Garachico, Tenerife
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Ubicación
Cómo llegar
Garachico, Tenerife, Islas Canarias