El equipo de toda la vida de Tasca El Manzano logra que la manzana y la sidra de las cumbres de Valleseco trasciendan el recetario tradicional. Mediante una cocina de mercado honesta y una técnica depurada, transforman el producto ecológico de cercanía en bocados de frescura vibrante. Merece la pena entregarse a sus sugerencias fuera de carta, siempre escoltadas por un vino canario con estructura para redondear esta propuesta de altura.
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€€Tasca El Manzano
Valleseco, Gran Canaria
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Ubicación
Cómo llegar
Valleseco, Gran Canaria, Islas Canarias