El equipo de la Tasca Fontanales imprime un rigor técnico encomiable a su recetario de mercado en Moya. El protagonismo absoluto recae en la despensa local, donde los quesos artesanos del municipio y los emblemáticos bizcochos definen una propuesta de honestidad radical. Resulta indispensable consultar la sugerencia del día para testar la frescura estacional del género, una elección que alcanza su cenit gourmet al armonizarse con la cuidada selección de vinos de la tierra que atesoran en su bodega.
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€€Tasca Fontanales
Moya, Gran Canaria
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Ubicación
Cómo llegar
Moya, Gran Canaria, Islas Canarias