Pino Santo, con su cocinera marcando una línea editorial propia en Santa Brígida, despliega una cocina de mercado honesta donde la técnica depurada ensalza el sector primario de la isla. El producto local rige una carta que apuesta decididamente por las verduras frescas de las medianías y los matices volcánicos de los vinos del Monte Lentiscal. Esta propuesta, alejada de cualquier artificio, exige una visita pausada que debe concluir obligatoriamente con la degustación de su plato estrella.
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€€Tasca Pino Santo
Santa Brígida, Gran Canaria
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Ubicación
Cómo llegar
Santa Brígida, Gran Canaria, Islas Canarias